Zaragoza se consolida como epicentro global de la garnacha, tras ser nombrada Capital Mundial de la Garnacha en enero de 2025. Del 4 al 7 de junio de 2026, el parque Macanaz acoge la II Feria Internacional de la Garnacha y la Gastronomía Sostenible. Más de 20 bodegas de Campo de Borja, Cariñena y Calatayud participan con degustaciones, ventas y actividades. La feria reúne a 40.000 visitantes, impulsa la economía local y refuerza el marco legal de las Denominaciones de Origen españolas.
¿Por qué Zaragoza es el epicentro mundial de la garnacha?
Zaragoza no es solo una ciudad de paso. Su ubicación estratégica entre Madrid y Barcelona, su patrimonio de más de 2.000 años y su territorio vitivinícola único la posicionan como referente global. La garnacha es una de las cinco uvas más cultivadas del mundo. En Aragón, es la base de tres Denominaciones de Origen: Campo de Borja, Cariñena y Calatayud. Estas DOs concentran más del 60 % de la producción española de garnacha. Su reconocimiento internacional ha crecido exponencialmente en los últimos cinco años, especialmente en mercados de EE.UU., Canadá y Corea del Sur.
El rol de la alcaldesa Natalia Chueca
La alcaldesa Natalia Chueca destacó, en la presentación en Madrid, que el vino está integrado en la cultura popular y gastronómica zaragozana. Su discurso subrayó la necesidad de reivindicar el papel protagonista de la garnacha. No se trata solo de una uva: es un símbolo de identidad territorial, sostenibilidad y tradición innovadora.
¿Qué ofrece la Feria Internacional de la Garnacha 2026?
La segunda edición amplía su alcance: suma una jornada más, refuerza su zona profesional y amplía su programación musical. El parque Macanaz —ubicado junto al río Ebro y con vistas a la basílica del Pilar— se convierte en un espacio vivo de intercambio. Cada bodega monta su caseta para degustaciones y ventas directas. Además, cuatro bodegas invitadas y la DO Vinos de Madrid como región invitada amplían la diversidad varietal y regional.
El jardín de la Garnacha: un símbolo vivo
El jardín de la Garnacha, inaugurado en 2025, está plantado con vides traídas directamente de las tres DOs aragonesas. Es un espacio educativo y simbólico. Refleja el compromiso con la agricultura sostenible, la trazabilidad y la recuperación de variedades autóctonas. Su ubicación contigua al parque Macanaz refuerza la conexión entre patrimonio natural y cultural.
¿Cómo impacta la feria en la economía aragonesa?
La feria genera impacto directo en tres niveles: empleo, exportación y turismo. En 2025, generó más de 1.200 jornadas laborales temporales. El 38 % de las bodegas participantes reportó un aumento del 15–22 % en pedidos internacionales tras la feria. Además, el 64 % de los asistentes procedía de fuera de Aragón, con un gasto medio por persona de 187 € en alojamiento, restauración y transporte. Esto posiciona a la feria como un motor de turismo enológico de alta calidad y baja estacionalidad.
La sostenibilidad como eje transversal
La feria integra criterios de gastronomía sostenible: envases reutilizables, energía 100 % renovable en los espacios comunes y alianzas con productores locales de km0. Cada caseta debe cumplir con el protocolo de la Agenda 2030 de la FAO para viticultura. Esto no es una opción: es un requisito de participación.
¿Qué marco legal regula la feria y sus denominaciones?
La feria opera bajo el respaldo del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen aragonesas y la Ley 24/2003, de 10 de julio, de la Viña y del Vino. Esta norma establece los requisitos de trazabilidad, etiquetado y control fitosanitario. Además, la DO Vinos de Madrid, como región invitada, actúa bajo el Real Decreto 1071/2022, que armoniza los estándares de calidad entre regiones. La feria también se alinea con el Reglamento (UE) 2021/2117 sobre etiquetado ambiental obligatorio para productos agroalimentarios a partir de 2026.
Datos Clave
- Más de 20 bodegas de Campo de Borja, Cariñena y Calatayud participan en 2026.
- El parque Macanaz recibió 40.000 visitantes en su primera edición.
- La garnacha representa el 62 % de la superficie cultivada en las tres DOs aragonesas.
- La feria impulsa el cumplimiento del Reglamento UE 2021/2117 sobre sostenibilidad vitivinícola.
- El 38 % de las bodegas reportó aumento de exportaciones tras la edición 2025.
Zaragoza no celebra solo un vino. Celebra una identidad, una economía y una normativa que convergen en torno a una uva: la garnacha.
