Browsing: seguridad alimentaria

El anisakis, un parásito que ha generado preocupación entre los consumidores de pescado, ha vuelto a ser tema de conversación…

La festividad de Aste Nagusia en Bilbao, un evento que atrae a miles de visitantes cada año, ha sido escenario…

La relación que tenemos con la comida es compleja y multifacética. A menudo, nos encontramos en situaciones en las que…