La gastronomía vasca ha ganado reconocimiento internacional, y Bilbao se erige como uno de los destinos más destacados para los amantes de la buena comida. Recientemente, el cantante e influencer Xuso Jones visitó la ciudad y no perdió la oportunidad de sumergirse en una de las tradiciones más queridas de la región: la ruta de pintxos. En un video compartido en sus redes sociales, Xuso mostró a su ‘equipo’ disfrutando de una variedad de pintxos que destacan por su creatividad y sabor.
### La Ruta de Pintxos: Un Ritual Bilbaino
La experiencia de comer pintxos en Bilbao es casi un ritual. Los bilbainos suelen recorrer los bares de la ciudad, picoteando de un lugar a otro, disfrutando de la diversidad de sabores que cada establecimiento ofrece. En su video, Xuso Jones comienza afirmando: «¿Cuál es el mejor sitio donde puedes comer pintxos? En Bilbao». Esta afirmación no es solo una opinión personal, sino que se alinea con lo que muchos consideran una verdad universal sobre la gastronomía de la ciudad.
Entre los pintxos que Xuso probó, se encontraban delicias como centollo gratinado, chipirón gratinado y morcilla de león rebozada en cacahuete. Sin embargo, fue la tortilla con trufa la que se robó el show, siendo descrita por el influencer como «¡una bomba!». Este tipo de comentarios resalta la pasión que los bilbainos tienen por su comida y cómo cada pintxo puede convertirse en una experiencia memorable.
Xuso también compartió su opinión sobre lo que hace que un pintxo sea excepcional: «El pan tostado, que esté crujiente». Esta atención al detalle es lo que distingue a los pintxos de Bilbao de los de otras regiones. La combinación de ingredientes frescos y técnicas culinarias tradicionales es lo que ha llevado a la ciudad a ser reconocida como un paraíso gastronómico.
### El Debate de los Pintxos: ¿Con Cubiertos o Con Manos?
Tras la publicación del video, surgió un debate en las redes sociales sobre la forma correcta de comer pintxos. Algunos usuarios criticaron la elección de Xuso y su equipo de comer con las manos, argumentando que «los pintxos se comen con cubiertos». Esta discusión es un reflejo de la pasión que los bilbainos sienten por su cultura gastronómica y cómo cada detalle cuenta en la experiencia de comer.
Además, el video de Xuso no solo generó comentarios sobre la forma de comer, sino que también reavivó la eterna discusión sobre cuál es la ciudad con los mejores pintxos. Mientras algunos defendían la calidad de los pintxos en Bilbao, otros afirmaban que Logroño o San Sebastián tienen la delantera en este aspecto. «Si Xuso Jones lo dice, así es… es porque tienes muy buen gusto. Gora Bilbo», comentaron algunos seguidores, mientras que otros defendían la superioridad de la gastronomía donostiarra.
Este tipo de debates son comunes entre los amantes de la gastronomía y reflejan la rica tradición culinaria que existe en el País Vasco. Cada ciudad tiene su propia interpretación de los pintxos, y la competencia amistosa entre ellas solo sirve para enriquecer la experiencia gastronómica en la región.
### El Globo: El Bar Favorito de Xuso
Aunque Xuso no mencionó el nombre del bar en su video, los conocedores de la ruta de pintxos rápidamente identificaron el lugar como El Globo, ubicado en la calle Diputación. Este bar es conocido por su amplia variedad de pintxos y su ambiente acogedor, lo que lo convierte en un destino popular tanto para locales como para turistas.
El Globo ha logrado consolidarse como un referente en la oferta gastronómica de Bilbao, y su fama ha crecido gracias a la calidad de sus pintxos y la atención al cliente. La elección de Xuso Jones de visitar este bar no es casualidad, ya que muchos consideran que ofrece algunas de las mejores opciones en la ciudad.
La popularidad de El Globo ha llevado a que se convierta en un punto de encuentro para aquellos que buscan disfrutar de la auténtica experiencia de pintxos en Bilbao. La combinación de un ambiente vibrante y una oferta gastronómica de calidad hace que cada visita sea memorable.
Xuso Jones ha logrado captar la atención de sus seguidores no solo por su música, sino también por su amor por la gastronomía. Su reciente aventura en Bilbao es un testimonio de cómo la cultura culinaria puede unir a las personas y crear momentos inolvidables. La ruta de pintxos no es solo una forma de comer; es una celebración de la vida, la amistad y la rica herencia gastronómica del País Vasco.
